Gastronomie

En 2022, notre branche dédiée au tourisme et expérience – Little Africa Travel – a eu le privilège d’organiser une visite culinaire exclusive à travers le quartier de la Goutte d’Or, mettant en lumière la richesse et la diversité des

Reconnu pour sa maîtrise des saveurs africaines et son approche créative de la cuisine, le Chef Rudy Laine incarne l’excellence et l’authenticité de la gastronomie afro-caribéenne. À la fois chef et ambassadeur culinaire, il partage avec passion ses connaissances des

Histoire La nourriture péruvienne est extrêmement variée, résultat d’un mélange complexe. Grâce à cette richesse, le Pérou a été reconnu en 2019 comme la meilleure destination culinaire au monde, pour la huitième année consécutive, par les World Travel Awards (WTA). 

Vous pouvez dès maintenant voyager vers l’Ethiopie, le Cameroun, la Côte d’Ivoire, le Sénégal et le Gabon depuis chez vous à travers “Goûts d’Afrique – Recettes et rencontres”, un livre unique qui mélange le meilleur de la cuisine d’Afrique subsaharienne

Vous pensez que le véganisme n’est qu’une affaire de Californie ou de New York? Détrompez-vous. Paris possède des dizaines d’endroits pour manger de délicieux plats sans viande. Le véganisme fait également partie de la cuisine africaine traditionnelle et y trouve

Clarence Kopogo, fondatrice de Table Nali, cherche à promouvoir et transmettre l’héritage des produits du terroir africain.  Table Nali, pour l’année 2018, vous amène avec sa cantine itinérante au cœur de la multiculturalité, dans un soucis de mariage des cultures africaines,

L’hiver est bien là, pas de doute, la météo affiche des températures entre 0 et – 2 en moyenne sur Paris. 🙁 Alors, avec tout ça, nous nous sommes dit que ce serait une superbe idée de faire le tour des

Un déjeuner sur le pouce ?  Afrik’n’Fusion est votre nouveau meilleur ami, celui qui va vous réconcilier avec la cuisine africaine. On ne pourra pas dire qu’ils sont pionniers dans la restauration africaine à Paris, mais on peut vous affirmer qu’ils sont

Biss’ c’est la nouvelle boisson absolument ahurissante par son goût et son humour ! Débarquée directement de sa case « Goulou Goulou », Mister Biss’ n’a pas fini de nous enivrer de saveurs et de savoirs lointains. Sa particularité est bien là, cette

Lorsque vous arrivez vers 11h rue Geoffroy Saint-Hilaire, vous êtes tout de suite pris en otage par l’odeur qui s’échappe du restaurant Aux Portes de l’Orient de la Grande Mosquée de Paris. L’odeur, d’un bon Couscous et Tajine faits maison.