Le Coq Noir

Au Coq Noir, on voyage par les saveurs et le cadre. Ce restaurant est une invitation à la découverte des saveurs africaines surtout de celles du Cameroun. Madame Riou, ressortissante du Cameroun vivant en France depuis des années, a transposé le métissage culturel de son pays appelé aussi ” l’Afrique en miniature “, dans la cuisine en ouvrant son restaurant. Le restaurant tente de démontrer les cultures et coutumes Camerounaises au-delà de ses frontières.

La Cuisine: Du Ndolè au poulet DG, on a la sensation d’être vraiment au Cameroun. Mais les autres cuisines du continent ne sont pas en reste: yassa, mafé, attieke.

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