Moussa l'africain

Anciennement basé dans le 19e, Moussa L’Africain a migré dans le “ventre de Paris”, aux Halles-l’adresse montreuilloise est en travaux à l’heure où nous écrivons. Toujours en bonne place sur la carte du chef, concoctée par Alexandre Bella Ola, le poulet DG, plat traditionnel camerounais trône au milieu des plats sénégalais et maliens. Ce bistrot autoproclamé “afropéen” est également ouvert dans l’après-midi pour boire un verre. Et si les idées du chef vous plaisent trop,vous pouvez consulter son livre de recettes sur place ou l’emporter. Demandez s’ils l’ont en stock !

Le plus : Si vous passez au restaurant, vous pourrez demander des nouvelles d’un des fils du chef. Yann Bella

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