La cuisine afro-péruvienne
Histoire La nourriture péruvienne est extrêmement variée, résultat d’un mélange complexe. Grâce à cette richesse, le Pérou a été reconnu en 2019 comme la meilleure destination culinaire au monde, pour la huitième année consécutive, par les World Travel Awards (WTA).
5 choses à savoir du Pérou
1. San Martín de Porres – Le premier saint noir de l’Amérique L’un des saints les plus vénérés du Pérou est le miraculeux saint Martin de Porres (1579 – 1639), un frère de l’ordre des dominicains qui a consacré sa
Le Saviez-Vous? : le nom du célèbre rappeur 2pac est inspiré d’un grand leader péruvien
La signification du nom du célèbre rappeur 2Pac, Tupac Shakur, est peu connue. Il est pourtant lié au leader indigène Túpac Amaru II, l’un des plus grands révolutionnaires américains, de l’époque de la colonie espagnole. Voici son histoire. En 1780,
La réforme “Bienvenue en France” vue par la photographe Milena Carranza
© Milena Carranza – Portrait de Bernie PAUL, étudiante haïtienne Le 19 Novembre dernier, l’annonce du premier ministre français Edouard Philippe tombe comme un coup de massue au sein de la communauté universitaire. La nouvelle réforme Bienvenue en France a
Le jour de la culture Afro-péruvienne au Pérou
Au Pérou, un proverbe dit : « El que tiene de Inga tiene de Mandinga » (Tout péruvien a du sang indien ou africain). La population péruvienne est multiculturelle. Durant les premières années de la conquête espagnole, le Pérou s’est construit sur l’exploitation des
